О пользе соевого молока

Соевое молоко хоть и называется молоком, но в его состав не входят никакие продукты животного происхождения, поскольку делают его из соевых бобов. Сегодня оно пользуется высоким спросом и большой популярностью во многих странах, в особенности в Восточной Азии. Вместо традиционного для нас коровьего молока китайцы и японцы предпочитают его диетический аналог.

Соевый напиток богат насыщенными белками и аминокислотами. Кроме того, он обладает высоким содержанием витаминов и полезных минералов. Назначение соевого молока состоит в том, что оно является хорошим заменителем обычного, так как в нем полностью отсутствует лактоза. Из чего следует, что его смело можно употреблять людям, страдающим от непереносимости лактозы. В его состав не входят никакие продукты животного происхождения и оно подходит для людей ведущих веганский образ жизни.

В связи с тем, что калорийность напитка имеет низкий уровень, его с легкостью можно считать диетическим и питательным продуктом. Соевое молоко рекомендуют в употребление людям с язвой или гиперсекрецией желудка. Также оно полезно для тех, кто страдает ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, гипертонией, хроническим холециститом и ожирением.

Кроме этого в составе много полезных веществ. Оно содержит макро- и микроэлементами, изофлавоном, белком, тиамином, пиридоксином витамином В12 и витамином Е.