Несколько полезных свойств цикория, о которых мало кто знает

«Альтернатива кофе», «самый полезный утренний напиток», «копилка витаминов» — диетологи и врачи всего мира заявляют наперебой о пользе цикория. Чаще всего в наших магазинах он продается в виде растворимого порошка. Чем же может быть интересен цикорий для тех, кто стремится питаться с максимальной пользой?

Витаминно-минеральный комплекс

Если подвергнуть химической обработке корень цикория (а именно он является сырьем для производства порошка), то можно узнать, что в нем сосредоточено огромное количество полезных веществ. При этом, речь идет не о популярных, например, витаминах С или В3, а о редко встречающихся А, В1, В2, Е, РР. Их дневную норму не всегда удается восполнять на протяжении целых месяцев, и цикорий становится серьезной помощью организму.

Прибавим к этому кальций, калий и магний — верных спутников крепких костей и здоровых сосудов, и получим напиток, который очень рекомендуется употреблять людям в пожилом возрасте. Со временем дефицит этих веществ становится особенно очевидным, а утренняя чашка цикория поможет поддерживать их необходимую концентрацию в крови.

Кому же пить цикорий?

Как уже стало понятно из предыдущего абзаца — гипертоникам. Напиток поможет укрепить сосуды, даст возможность кислороду активней всасываться в кровь.

Также цикорий рекомендуют пить беременным женщинам в качестве терапии по отказу от кофе. Одна-две чашки в день помогают снизить риск появления признаков гестоза, тяжести в кишечнике, а также обеспечить развитие плода в условиях максимальной концентрации кальция (особенно важно при рождении девочек).

Любителям мучных изделий также стоит попробовать цикорий — в случае злоупотребления булочками и тортами нужно обеспечить кишечнику дополнительную помощь. Напиток уменьшает вероятность появления симптомов дисбактериоза и запоров.

Цикорий рекомендуют молодым девушкам, которые решают сесть на строгую диету. С помощью такой замены утреннему кофе можно насытить свой организм множеством витаминов и подготовить пищеварительную систему к новому режиму питания.