Паста Casa Rinaldi Тальятелле с чернилами каракатицы лапша 500 гр

Паста Casa Rinaldi Тальятелле с чернилами каракатицы лапша 500 гр

Артикул: 2974
Производство: Италия
Производитель: Casa Rinaldi
Наличие: Есть в наличии
1800 тг
Количество
Описание:

Тальятелле - это тонкие, плоские полоски теста шириной от 5 до 8 мм. Готовится из муки твердых сортов пшеницы, воды. 

Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, паста Тальятелле имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).

На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу. В производстве Паста Casa Rinaldi Тальятелле с чернилами каракатицы (Tagliatelle al nero di seppia) используются только бронзовые фильеры, которые придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания масла и соуса. Такого качества пасты нельзя добиться на огромных промышленных производствах.

Подают Тальятелле с чернилами каракатицы с соусами на основе овощей, мяса, сливок, морепродуктов, сыра. Прекрасно сочетается с соусами Карбонара и Болоньезе.

Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок». 

Похожие товары
  • Pasta La Bella Baby звездочки триколор, 400 гр
    1000 тг
  • Ottogi корейская вермишель, 1 кг
    4000 тг
  • Pasta La Bella Baby макароны алфавит, 400 гр
    1000 тг
  • Ottogi корейская вермишель, 14 кг
    26300 тг
Заказать звонок

Уважаемый клиент! Укажите ваши имя и телефон, и мы перезвоним вам в ближайшее время.